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心機一転

2016年|平成28年|猿|
あっちふらふら、こっちふらふら、優柔不断なおばぁのダイエット、節約に励むブログです

カテゴリー「料理、食べ物」の記事一覧

カレーを作りました

モーニングバードで美味しそうな“簡単チキンカレー”を作ってたので 早速 真似て作ってみました。(ココナツミルク、カレー粉、コリアンダー、カイエンペッパー、チキン、トマト、生姜、ニンニク、タマネギ) テレビではししとうが入ってたが買うのを忘れてしまった。

130306.jpg

とろみが少ないと思ったので市販のカレールーをほんの少し入れました。 市販のルーよりこの方が美味しいと思ったのは私だけのようで・・・・母も弟も市販のルーの方が美味しいんだと
体重:58.5kg/体脂肪:36.1%/体年齢:68歳/BMI:27.6%
運動 腰痛のため運動なし



炊飯器でバナナケーキを作りました。

家に熟れたバナナが数本あったのでホットケーキミックスでバナナケーキを作りました。 炊飯器で作るのは初めてでしたが 大、大成功でした。



今まで普通にオーブンで作ってましたが、炊飯器で作ったものが美味しい気がする。 出来上がったら皿の上にひっくり返して置くだけです。 

釜の底に傷がついてたので ひっくり返したら この通り真ん中が・・・・私がかじったのではありませんからかう(あっかんべえ)

こんなに美味しく出来るなんて嬉しい~~ 熟れたバナナがまだたくさんあるし 私の事だから毎日バナナケーキを作るんだろうなぁ  こうなったらどこまで太るか記録に挑戦する?


低炭水化物ダイエット3日目  

体重 54.1kg (スタートより-700g)
朝食 花丸 白菜、しらたき、ポークチャンプルー/納豆
昼食 花丸 近くのスーパーから惣菜を買う ( 魚てんぷら、ひじき炒め、千切り炒め、青菜炒め )
夕食 花丸 朝の残り物/餃子3個/ナーベーラーチャンプルー ( へちま、豆腐 )
間食 花丸
運動 ( 特に運動の指示なし ) テレビ体操/ウオーキング35分

三日目
ご飯抜きはストレスにならないけど、パン類や果物が食べられないのが辛い。 今まで食事以外に菓子パンや果物を多くとり過ぎていたと反省!! が、しかし コーヒータイムに甘いのが食べられないのはやはり辛い。

なーべーらちゃんぷるー

ナーベーラーチャンプルです。 ヘチマと豆腐を味噌で甘く煮たものです。 お肉やシーチキンを入れたらもっと美味しくなるのに。 私がダイエット中なのでみんなとばっちりを受けてる?

真夜中1時過ぎに またしても左足のこむらがえりで目が覚めた。 今回は痛みと同時にストレッチをしたので前回のような激しい痛みもなく 痛みの後遺症もない ( 前回は痛みが完全にとれるまで4.5日かかったと思う )


ローゼルジャムを作りました

友達からローゼルを貰ったので早速ジャム作り。
中の種でジャムを作るのかと思ったら萼で作るんですね。 水と砂糖を加えてコトコト 思ったより短時間 (10分くらいかなぁ) で出来ました。 ヨーグルトにかけたり トーストにぬったりいろいろ利用できそうです。
思ったより酸っぱい (貰ったレシピには酢も少々とあったが 入れなかった) 甘党なので砂糖入れすぎたかも。

ローゼルティーって飲んだ事ないけど 美味しい?


玉ねぎドレッシング | 4日目

【たまねぎドレッシング】
かなり前に NHKのためしてガッテン で放送した 血液サラサラ効果のある たまねぎドレッシングを作りました。

放送当初、作ったら大好評だったので、立て続けに作って飽きられてしまった。 最近また食べたくなってレシピを探したけど見当たらない。

ネットで探しました。
  ↓
たまねぎ 2個
砂糖  大さじ3
塩   小さじ2
酢、サラダオイル  各3/4 カップ
みりん、酒、醤油  各1/2カップ

今までは分量通り作りましたが、今回は塩なし、油も1/2カップ ( オリーブオイル ) にしました。 ちょっと砂糖が足りないかなぁと思ったけど、砂糖は後で足すことも出来るし、その都度味見しながら私好みのたまねぎドレッシングを作ろうかと。


  

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プロフィール

HN:
ミミー
性別:
女性
自己紹介:

平成27年4月に夫を亡くし
母と二人暮らしになりました。

子なし、金なし、借金なし、あるのは長年蓄えて来たお腹の脂肪のみ。

歯は入れ歯、髪は薄くなり へぇ?女でも禿げるの? これにはビックリ

趣味・・・
ピアノ、ダイエット、英会話

ピアノは結局まともに一曲も弾けず、英会話は口先だけで何の努力もせず、・・・

2016年1月 56.2kg
2015年1月 56.2kg
2014年1月 60.6kg
2013年1月 59.1kg
2012年1月 59.2kg
2011年1月 56.3kg
2010年1月 53.5kg
2009年1月 52.5kg

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